四喜珍珠虾

四喜珍珠虾

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瑞雪兆丰年💖💖
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四喜聚一盘，虾肉弹嫩，清甜解腻，寓意吉祥
参与活动: #看球不熬夜，早餐来补血#

四喜珍珠虾的用料

虾 4只 鸡蛋 2个
黄瓜 一丢丢 火龙果 1个
圣女果 4个 胡椒粉 2克
腌肉粉 2克 葱姜蒜 一丢丢

四喜珍珠虾的做法

#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解1

步骤1

虾取头尾和虾线，洗干净．刀尖在虾上开小口。
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解2

步骤2

虾穿过开口
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解3

步骤3

4只虾穿好加胡椒粉和腌肉粉腌制10分钟
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解4

步骤4

火龙果去皮切4片
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解5

步骤5

煮熟的鸡蛋切两头，摆盘不倒。
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解6

步骤6

蛋从中间切两半
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解7

步骤7

去掉蛋黄
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解8

步骤8

腌制好的虾放鸡蛋凹处，洗干净的虾头和虾尾放入空气炸锅炸蓝。虾的头尾是为了装饰
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解9

步骤9

模具把火龙果片压了4个心形
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解10

步骤10

黄瓜皮用花边剪，剪呈叶形
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解11

步骤11

盘中摆4个火龙果心，上面摆上盏中虾
#世界杯早餐我承包#四喜珍珠虾的做法图解12

步骤12

虾的头尾装饰虾盏，点缀圣女果和黄瓜叶

四喜珍珠虾的烹饪技巧

摆盘底坐是多变的，如果是白火龙果，蛋盏红火龙果染红色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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